Louis Roederer – Cristal 2014 Astucciato
330,00€ (IVA Inclusa)
Descrizione
Cuvée iconica della casa, creata per la prima volta nel 1876 per lo Zar di Russia, il Cristal è fatto da 45 eccezionali “lieux-dits”, distribuiti su 7 Grands Crus della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs.
L’annata
L’annata 2014 è caratterizzata da forti contrasti in termini di clima. La primavera era superba e molto secca. È stato seguito da un inizio estate molto caldo con un giugno torrido. Ma da luglio in poi, il tempo diventa autunnale con temperature fresche e pioggia. Settembre segna il ritorno del sole, del caldo e del tempo secco.
Vinificazione e invecchiamento
Il lavoro in vigna è guidato da pratiche viticole sempre più virtuose che ci permettono di ottenere un perfetto equilibrio e una superba maturità delle uve. La vinificazione è effettuata sotto legno per il 32% del vino. Il dosaggio di questo Champagne Cristal 2014 di Louis Roederer è di 7 grammi per litro.
Assemblaggio
Pinot noir (60%) e chardonnay (40%).
3 disponibili
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Caratteristiche
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesc
Olfatto: Il bouquet aromatico è caratterizzato dalla sua intensità, molto profumato e molto puro. Gli agrumi si mescolano delicatamente con note di mandorle tostate, dando una sensazione di generosità e maturità di frutta. Le note fresche e acidule portano energia e finezza all'insieme.
Gusto: Cristal 2014 incarna uno champage puro e intenso. Aromi fruttati e consistenza setosa si mescolano in una morbida effervescenza. L'espressione di frutta gialla matura unisce eleganza e freschezza salina. La struttura speziata e affascinante continua in un finale lungo, raffinato e salino.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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