Marmellata di Cedro

Ricette antiche, che si tramandano da generazioni, preparate dall’azienda cosentina dei Fratelli Marano coniugando in modo sapiente tradizione e innovazione. Ogni prodotto è lavorato e confezionato rigorosamente a mano con ingredienti selezionati che sono frutto di un territorio generoso. La marmellata di cedro è una conserva realizzata senza conservanti né coloranti, utilizzando sia la polpa che la scorza del cedro, escludendo l’albedo (la parte bianca della buccia) che la renderebbe amara. Il cedro è un frutto molto ricco di vitamina C e di sali minerali.